Fundadora do Centro de Tradições Caipiras de Atibaia, Ruth Rubbo promove a cultura caipira através de variados projetos, que partem da identidade cultural dos fazedores de cultura de Atibaia. Produtora cultural, facilitadora de coletivos, violeira, filha, neta e bisneta da cultura caipira paulista, pesquisa através de suas ações em campo, a linguagem caipira de Atibaia, seja no dialeto, na música, nas festas tradicionais, costumes e culinária